-
Watch Online / «Iubitor de cafea. Cum să găsești, să-ți prepari și să bei propria cafea” Ruth Brown: descarcă fb2, citește online
Despre carte: 2018 / Cafeaua e tare! Ultimul deceniu a cunoscut o schimbare unică în modul în care este vândută și consumată cafeaua, de la a fi o băutură ieftină, zilnică, la umilul local de colț, la a deveni o băutură scumpă, variată, servită de baristi virtuoși și servită în cafenele la modă. Acest lucru a afectat toate țările dezvoltate ale lumii, iar epoca cafelei „înalte” este puțin probabil să se încheie rapid. Autoarea a decis să-și scrie cartea ca persoană din exterior, și nu din interiorul afacerii cafelei, pentru a familiariza cititorul nu numai cu istoria, ci și cu toate nuanțele care îl fac un adevărat cunoscător și cunoscător al cafelei moderne. . „De la alegerea cafenelei potrivite și până la pregătirea personală a băuturii, voi elimina toate prostiile și voi „prepara” exact ceea ce trebuie să știți aproape totul despre ce este în ceașcă și să nu fiți considerat un idiot în cea mai sofisticată cafenea. Cafeaua este mișto, așa că de ce nu ar trebui să fii cool??»